Prensa
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Mundo Cofrade
Boletines de las Hermandades de Gloria
VIRGEN DEL CARMENRevista de la Venerable y Real Hermandad de Nuestra Señora del Carmen Coronada HERMANDAD DE LA PASTORA(Agosto de 1999) HACIENDO CAMINOSHermandad de Nuestra Señora del Rocío SANTO PATRÓNAsociación Parroquial Josefina del Bendito Patriarca Señor San José
Piezas para el culto interno
Plegaria a la Virgen del Carmen (Rafael Márquez Galindo, 1951)(Para Tenor, Coro y Órgano) Misa a tres voces para la Virgen del Carmen (Rafael Márquez Galindo, 1951)(Para Tenor, Barítono y Bajo) Ave María (Rafael Márquez Galindo, 1956)(Para Tres Voces y Armonio) Plegaria al Santísimo Cristo del Perdón (Rafael Márquez Galindo, 1954)(Para Voz y Armonio) Plegaria …
La saeta en la actualidad
Hoy los gustos musicales tomaron otros derroteros. La saeta se sigue cantando pero con cuentagotas. Sin comparación posible con aquellos tiempos en los que la saeta se escuchaba sin tregua cualquier día de la Semana y especialmente en la mañana del Viernes Santo, cuando se recogía el Nazareno, que podían oírse varias saetas a la …
Alburitos de estero fritos
Los alburitos son las lisas pequeñas. Se enharinan y se fríen en aceite muy caliente.
Industria y Comercio
Astilleros Navantia Acosafe. Asociación de Comerciantes de San Fernando Directorio de industrias de San Fernando
Otras Publicaciones Cofrades
EL VARALSuplemento Semanal Editado por Publicaciones del Sur, S.A. COFRADESuplemento Semanal que publica San Fernando-InformaciónPublicaciones del Sur, S.A EL BOTIJO COFRADIEROEdita Asociación Cultural Jóvenes Cargadores Cofrades (J.C.C) LA VENERAEdita Asociación Cultural Cofrade La Venera. San Fernando EL LLAMADORAsociación Juvenil Cofrade El Llamador. EL PENITENTERevista cofrade. Edita Grupo Cofrade El Penitente. Tiene una periocidad trimestral.
Autores de música procesional para banda de música
(En orden cronológico de composición de la primera pieza reseñada) Camilo Pérez Monllor (1877-1947) Rafael Márquez Galindo (1903-1980) Juan Flores Benítez (1909-) Agripino Lozano Perea (1928-) José González García (1959-) Carlos Cerveró Alemany (1933-) Luis Blanes Arqués Andrés Piquero Cabrero Rafael Huertas Soria (1932-) Juan José Puntas Fernández (1960-) Antonio Escobar Perera (1918-) José María …
Autores de música procesional para banda de música Leer más »
Cazón, raya, anguila o lisa en amarillo
Guiso de cualquiera de estas especies de pescado con patatas en trozos y una salsa que se confecciona a base de un sofrito de ajo, cebolla y pan frito majados al que se añade laurel, vino blanco y azafrán. La coloración de esta especia da nombre al plato. La lisa o mújol es uno de …
Arroz con leche
En una cacerola de aluminio poner la leche a cocer a fuego muy lento, con una rama de canela. Cuando empieza a humear, se echa el arroz en una proporción de unas 4/5 cucharadas soperas por cada litro de leche y se remueve durante la cocción con un cucharón de madera para evitar que se …