Bacalao con patatas
Se hace un sofrito de cebolla, ajo y pimienta, al que se añaden las patatas a trozos y el bacalao desalado. Se le agrega agua en cantidad suficiente y se espera que ablande la patata.
Mundo Cofrade
Dorado
Los orígenes de la técnica de metalizar una superficie, para ser admirada en noble material o bien decorar dicho metal con técnicas pictóricas o mediante golpeo de la superficie, se puede encontrar más de 3000 años antes de Cristo. Como casi en todas las técnicas artísticas, los primeros antecedentes los podemos encontrar en el antiguo …
Talla. Orfebrería
El tallista es el encargado de labrar la madera con más o menos profusa decoración, por medio de herramientas y maquinaria de corte y despiece. Debe tener conocimientos de múltiples facetas artísticas, dibujo, arquitectura, y ser un perfecto conocedor del soporte lignario y de la historia del arte. En el aspecto histórico hay que destacar …
Otras formaciones musicales
Agrupación Musical «Virgen de las Lágrimas» Agrupación Musical «Santísimo Cristo de Humildad y Paciencia « Agrupación Musical «Maestro Francisco del Río» Banda de Cornetas y Tambores Ntra. Sra. del Carmen Coronada Capilla Musical Orpheus
Sopa de coliflores con fideos
Una vez cocida la coliflor con agua y un poco de sal, se deja escurrir y se corta en trozos pequeños. El agua de la cocción se reserva. Freir ajos y añadir pimentón, apartando la olla del fuego para que no se queme, y el agua de la cocción de la coliflor. Cuando vuelve a …
La saeta actual
Los tres cuartos de siglo de edad que día a día nos acompañan, hacen que en este apartado haya más vivencias que información leída y más participación activa que transmisión oral, siempre dudosa, en materia flamenca. La saeta, tal y como hoy la conocemos, debió gestarse a principios del siglo XX. Y diferenciadas en dos …
Cerámica
La cerámica aporta a las Artes decorativas un amplio campo imaginativo para sus autores. En ella se efectúa la unión de la labor de pintor y escultor así como el conocimiento sobre la composición, formas y color, y la propia técnica del oficio. El retablo cerámico es el elemento decorativo por excelencia en el arte …
La saeta
Puesto a ello entremos en el tema. La saeta en su origen fue un canto litúrgico que, como su denominación indica, tanto el contenido literario como la música obedecían a las normativas de unos rituales totalmente religiosos. El vocablo saeta proviene del latín sagitta que, más o menos, quiere decir flecha, venablo. La razón de …
Patatas con chícharos en amarillo
Refreir en aceite cebolla y ajo picados. Pasar por el mortero añadiendo pan frito, vino blanco y azafrán. Poner en una cazuela patatas troceadas y guisantes (chícharos), añadiendo agua, la pasta que hemos hecho, sal y una hoja de laurel. Dejar ablandar las patatas.
Portales Oficiales
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